食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
油豆腐鸡蛋羹的做法步骤
1、材料:鸡蛋、油豆腐、温水
2、将油豆腐放在案板上切开,待用。
3、将鸡蛋打入大碗中,加点料酒。
4、打成蛋液。
5、随后,加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、倒入温水搅匀。
8、用油格过滤。
9、接着,合入切开的油豆腐。
10、盖上保鲜膜。
11、然后,放入蒸锅里。
12、上锅蒸至10分钟,关火。
13、开盖,取出。
14、最后,淋上适量的生抽。
15、淋上适量的芝麻油。
16、就可以美美地享用了。。。