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香甜红糖红枣核桃包怎么做简单又美味

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香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

红糖红枣核桃包是一道营养丰富的小点心。红糖和红枣一直是女性滋补的佳品,含有丰富的维生素和铁元素,有补血益气,美容养颜的特殊功效。核桃富有特殊的香气,富含蛋白质和钙、锌等微量元素,有增强记忆,提高免疫力的作用。当香和甜,脆和软融合在一起会产生怎样的奇迹呢!

主料

红糖 :35
高筋面粉 :270
白砂糖 :20
鸡蛋 :20
水 :160

辅料

黄油 :20
酵母 :3
红枣 :25
盐 :2
核桃 :20

具体步骤

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第2张

1.红枣核桃切丁备用

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第3张

2.红糖加水融开后,加入酵母

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第4张

3.依次放入原料

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第5张

4.一个和面程序后加入软化的黄油

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第6张

5.加入核桃红枣丁

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第7张

6.放入温暖处发酵至2倍大

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第8张

7.取出排气

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第9张

8.下剂

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第10张

9.擀成牛舌状

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第11张

10.卷起来

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第12张

11.挽成疙瘩收口

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第13张

12.全部整形完毕

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第14张

13.放入烤箱发酵

香甜红糖红枣核桃包怎么做好吃又简单 第15张

14.二发完成后,入烤箱175度25分钟

烹饪技巧

红糖因为会结块,所以最好是先和水加热,混合均匀液体的量都不要一次性的全部加入整形时,用手或者擀面杖将面皮压薄,以便收口的时候很好的粘合