双腊,看到这二字就顾名思义了,腊肠,腊肉,都是地道的诱人食材,二者结合更是强强联合。但腊肠有腊肠的特点,腊肉有腊肉的优势,两个味道优点突出却又融为一体,那种腊制的香味是你无法拒绝的,经过热油烹制后更是无法形容的美味。挑战味蕾,补充能量,你值得品尝。
主料
自制湖南腊肉 :香肠 :
辅料
豌豆粒 :鸡腿菇 :
生抽 :
生姜 :
蒜子 :
香芹 :
湖南椒 :
盐 :
1.准备好所有食材
2.把腊肉香肠焯水,把咸味煮掉!
3.豌豆粒焯水捞起备用!
4.倒油热锅,放入生姜跟蒜子炒出香味
5.放入腊肉跟香肠,炒到有点焦!
6.倒入豌豆粒,炒熟
7.放入鸡腿菇
8.放入香芹
9.放入湖南椒
10.炒熟,最后放入一勺盐
11.放入生抽
12.最后翻炒均匀,即刻出锅!