葱油盐拌土豆角怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

土豆 ：2个
红葱头 ：3瓣
小葱 ：2支

辅料

芝麻香油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1. 土豆洗净，刨去外皮，切成块状土豆角。

2. 香葱洗净切粒。

3. 红葱头剥去外皮，切成片。

4. 锅中倒入比红葱头多的底油烧热，倒入红葱头爆香，直到红葱头炸成金黄色，迅速关火降温。

5. 烧一锅水，加1小勺盐，放入土豆角，煮至土豆熟，用漏勺控干水分。

6. 取一干净的大碗，把煮好的土豆角、香葱粒、红葱头酥放在一起，放入葱头酥油和芝麻香油，再加入一些盐一起拌匀即可。