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主料
辅料
具体步骤
1.小土豆。
2.土豆清洗干净,放锅里加入适量水煮软(用筷子能轻易插进便可)。
3.土豆煮软后用刀轻轻拍扁,香葱切成葱花。
4.热锅下油,把土豆放进煎至表面微黄,再反另一面煎。
5.最后撒上少量盐,酱油,葱花。
6.拌匀便可。
烹饪技巧
1.煎土豆的时候火候不要太大。
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