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主料
辅料
具体步骤
1.准备西葫芦1个洗干净切丝
2.鸡蛋2个放碗里搅散
3.蒜苗一根切碎
4.锅里放油下葱姜爆香
5.下鸡蛋液煎熟
6.快熟的时候放上蒜苗就可以了。
烹饪技巧
西葫芦容易出水,炒的时候用大火炒
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