今天教大家做一道非常少见但是营养又美味的菜——百合丸子，一般人我不教他哦！一提到百合，大家都会觉得是女人吃的东西，其实男人也可以吃啦，而且可以起到养生保健的作用哦。百合的药用功效在于可以清肺止咳，清新宁神。与其他重要配服，效果更佳哦！
主料
干百合 ：50南瓜泥 ：1勺
海米 ：50
猪肉末 ：200
胡萝卜 ：1根
辅料
蒜 ：1瓣姜 ：2片
胡椒粉 ：适量
糖 ：适量
料酒 ：1勺
水淀粉 ：2勺
葱 ：1棵
生抽 ：1勺
香油 ：1小勺
具体步骤
1.准备猪肉末 海米（泡发）南瓜泥 胡萝卜 百合（泡发）葱 蒜 姜
2.胡萝卜 海米 葱 蒜 姜剁细一点加在猪肉馅里，再加点生抽 胡椒粉 料酒 香油 糖 盐搅拌
3.肉馅制成丸子 ，发好了的百合插在丸子上
4.上蒸锅蒸15分钟 焖3分钟
5.锅里加南瓜泥和2杯水，加点盐 和丸子蒸出来的汁也倒进去，烧开后勾芡
6.南瓜汁浇在丸子上
百合插在丸子的时候需要耐心一点^^
