主料
蒜苔 :适量面粉 :适量
辅料
鸡蛋 :2个红椒 :一个
虾皮 :适量
盐 :适量
十三香 :适量
香油 :适量
葱花 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.材料集合
2.蒜苔切小丁
3.红椒切碎
4.将所有切碎的材料放到碗里,再加入虾皮
5.打入两颗鸡蛋
6.放入两大勺面粉
7.加水充分的搅拌
8.加入适量盐调味
9.加入十三香和鸡精
10.加入适量香油,搅拌成稀糊状
11.油锅加入油少许,只需润个锅底就行,不用加太多
12.倒入一勺面糊迅速的转动锅子,让面糊均匀
13.煎至一面金黄翻面,煎另一面,即可享用