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主料
辅料
具体步骤
1.先将猪肉切成片
2.蒜薹洗净,切成段
3.锅内放油,烧热,先酱肉炒熟
4.倒入蒜薹继续翻炒
5.加入适量的酱油
6.加点盐和鸡精稍微翻炒即可出锅
烹饪技巧
个人觉得蒜薹炒得78分熟时最好吃,炒时可稍加点热水
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