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主料
辅料
具体步骤
1.准备好豆腐,蒜苗。豆腐先抹点盐腌十分钟左右。蒜苗切碎。
2.起油锅,油烧至七成热,豆腐切块下锅煎。
3.煎至两面金黄。
4.撒下切好的蒜苗。一起翻炒出蒜苗的香味。
5.放适量水,适量酱油。焖煮一下。待水煮干了。
6.装盘ok
烹饪技巧
不想豆腐太干,就放点水稍焖一下。吃起来软软的哦
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