简易版枕头面包怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

酵母 ：5
高筋面粉 ：300

辅料

清水 ：150
糖 ：50
鸡蛋 ：适量
精盐 ：3
色拉油 ：20

具体步骤

1.将所有材料放入面包桶内

2.启动和面程序20分钟

3.面团揉至出膜

4.发至两倍大

5.取出排气分成小份，擀成长舌状

6.把面饼卷起

7.放入吐司盒进行二次发酵，醒发至9分满刷上一层蛋液

8.放入170度预热好的烤箱，中层，烤40分钟即可

烹饪技巧

1、面团卷起来的时候一定要卷紧、不要有空隙、否则做出来的吐司内部会有空洞。2、出炉后马上出模，趁热立刻在吐司表面刷上黄油，使吐司更加香甜酥软。