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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材。
2.上药去皮切小块。
3.胡萝卜切薄片、西兰花切碎、里脊肉剁碎。
4.山药放入蒸锅大火蒸六分钟。
5.压成泥,加入肉末、西兰花,少许盐顺时针方向搅拌上劲。
6.搓成乒乓球大小的肉丸放在胡萝卜片上。
7.丸子放入蒸锅,大货烧开,中火蒸八分钟。
8.完成。
烹饪技巧
无
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