下班后太累不想做饭怎么办?这个时候为了自己的身体健康,也不要太为难自己,可以给自己做一个便捷蛋炒饭;鸡蛋是很有营养的,所以用鸡蛋来炒个饭吃既能保证营养,又很简单方便何乐而不为呢~蛋炒饭很简单也很香,那么现在就跟我一起来做这个便捷蛋炒饭;
主料
鸡蛋 :适量黄瓜 :适量
米饭 :适量
火腿肠 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
青瓜跟火腿肠切小丁,小葱切末。
鸡蛋打成鸡蛋液,将米饭倒入,搅拌均匀(我照片里米饭是一家三口的量,鸡蛋用了3个)。
锅内放适量油,热后,转中火,将浸泡过蛋液的米饭倒入。
用筷子不断搅拌,直至米饭颗粒分明。
往里加火腿丁跟青瓜丁。翻炒均匀。
再往里加点盐、黑胡椒粉。
再往里加小葱末,再翻炒均匀即可关火。