金针菇的营养可是很丰富的,尤其是新鲜的金针菇。金针菇的功效也会有很多的,不仅有止血利尿的功效,还能对催乳,对于刚生下宝宝没有奶水的妈妈,适合多吃呢。金针菇配上牛肉做出来的针菇酱牛肉不仅可以预防和治疗肝脏病,还能降血压呢。
主料
牛肉 :250金针菇 :140
辅料
油 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
辣椒 :适量
芝麻酱 :适量
具体步骤
准备材料:金针菇和牛肉,然后将牛肉放入锅中煮一会。然后捞出沥干。
准备好蒜和辣椒,将调料都调配好,再在锅中倒入适量的油,等油热后(锅上空可以看到冒烟就OK),倒入蒜和辣椒中,一次性炝好。
金针菇煮一分钟捞出和牛肉放在一起。
.麻酱兑了点凉开水,和蒜油、辣椒油一起拌匀。OK了
牛肉切成薄片,煮的时候可以缩短时间。金针菇不宜煮的过长时间。