鱼是我很喜欢吃的一种食物,鱼肉肉质很鲜美,而且鱼肉吃了也不会长胖,所以爱美怕长胖的妹纸就不用担心了;鱼肉的做法也是很多,根据不同的鱼有不同的做法,比如说鲫鱼用来熬汤营养是最好的,比如说花鲢用来做水煮鱼非常不错,比如说鲤鱼用来做美味的香辣鲤里最好;
主料
鲤鱼 :1条猪肉末 :200
香辣菜 :适量
辅料
姜 :适量蒜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
花椒粉 :适量
油 :适量
具体步骤
把鲤鱼剖成两半,在鱼身上划几刀。
把料酒、盐、鸡精、花椒面、姜切丝、大蒜切成粒,放到鱼里腌制半小时以上。
放入适量油入锅,冒烟后放入鱼煎。
锅内留适量油,放入肉沬煸炒熟。在放入3包老干妈香辣菜,炒出香味后放入煎好的鱼在放入香葱。