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主料
辅料
具体步骤
1.鲤鱼洗净,切块,用适量盐和五香粉、料酒腌制一个小时,
2.葱姜蒜切大块备用
3.锅中放油,把腌好的鱼块放进去煎至金黄放酱油上色。
4.加适量清水,把葱姜蒜炖肉料放进去,大火烧开,转小火炖半个小时。
5.收汁装盘,撒点葱叶装扮一下。
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