糖醋白菜也算是四川地区常吃的家常小菜，之所以叫糖醋包菜，是因为这道菜的味道是酸甜美味的，很受大家的喜爱和欢迎，有其人小孩子，用来搭配白米饭吃是很好的下饭菜，赶紧学起来做给家人吃吧。
主料
包菜 ：半个辅料
花椒 ：8颗大葱叶 ：两根
白糖 ：1小勺
生抽 ：适量
保宁醋 ：适量
具体步骤
1、准备食材白菜半个、大葱两根叶子、花椒8颗、白糖一小勺、老姜一丫、生抽、保宁醋
2、将白菜手撕为片状(建议不要用刀切，手撕更美味哦)。将大葱切为差不多一寸长的葱段。备用。
3、锅里的水烧干后放入食用油
4、当油温度烫手时(手放在油上空判断温度)，将切好的姜片、花椒同时放入锅里，翻炒3-4下。
5、将白菜倒入锅内翻炒，再放入一勺白糖，同时放入一勺醋，放入一勺生抽、鸡精等。放入后和白菜一起翻炒，翻炒至白菜基本熟透之后放入葱段。
6、翻炒葱段变色之后，放入适量的盐 适量的鸡精，现在就可以起锅食用了哦！
