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主料
辅料
具体步骤
1. 材料~
2. 葱姜切丝 将荷叶用温水泡开,剪成圆形铺在碗中; 香菇洗净,切成丝备用; 将排骨用凉水冲泡5分钟,放入装有荷叶的蒸盘碗内,加料酒、精盐、蚝油、酱油拌好,撒上香菇丝、葱丝、姜丝。 拌匀加入水淀粉将荷叶包好。
3. 入蒸锅蒸20分钟取出即可。
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