主料
糯米 ：适量荷叶 ：一张
排骨 ：适量
辅料
耗油 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量
蒜蓉 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1. 干荷叶浸泡一夜最好，来不及的话十几分钟得了，不过味道会打折扣的，泡好洗净。
2. 糯米泡一夜！排骨洗净控水后加入辅料里的所有东西抓匀，腌制两小时
3. 腌好的排骨和糯米放在一起抓匀，放入荷叶
4. 把荷叶折叠着包起来，我会特意把荷叶包反过来放，不容易漏汁
5. 上锅蒸一个小时（如糯米泡的时间短，蒸就要加时间了，直到蒸熟蒸软）。剪开荷叶包即可来开吃了）
