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主料
辅料
具体步骤
1.虾丸鱼丸,鱼豆腐,切小块备用,
2.西红柿两个洗净切块。
3.小葱切末
4.虾皮准备一小把,
5.炒锅烧油,下葱花爆香,
6.下西红柿翻炒出汤,加适量清水,
7.虾皮入锅。
8.开锅后,切好的丸子入锅,煮三分钟基本就熟了,
9.加适量鸡精,适量盐,收汁浓稠即可,
烹饪技巧
虾皮是含盐量的,加盐需谨慎。
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