苦尽甘来怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苦瓜 ：2个
蜂蜜 ：3汤匙（45ml）
果丹皮卷 ：10个
盐 ：1/2茶匙（3g）

辅料

具体步骤

1. 苦瓜洗净，分成3段，将内部的籽和白膜去掉，改刀切成0.5cm厚的片，冷水下锅焯煮，开锅后及时关火，然后将苦瓜片捞出入冷水浸泡20分钟。

2. 果丹皮也切成0.5cm厚的片。

3. 将苦瓜捞出沥干水分，撒入盐拌匀，把果丹皮塞入拌好的苦瓜内，淋上蜂蜜即可。