南瓜炖茄子：这道菜的味道独特有味，让人一吃难忘，齿颊留香。它入口细而不腻，香浓诱人！轻轻地咬上一口，都忍不住想说“此菜只应天上有，人间能得几回魂”，它不仅色香俱全，而且它拥有着丰富的营养物质，为人体的生理活动提供了能量，再加上它的食材常见，制作起来简单，所以真的是家庭三餐的最佳选择呢
主料
茄子 ：适量南瓜 ：适量
五花肉 ：适量
辅料
盐 ：适量油 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
将南瓜去皮洗净
将南瓜切滚刀块。
五花肉切小丁。
茄子洗净切滚刀块，加些盐腌制20分钟。
起锅热油，将五花肉炒出油。
.加入酱油，料酒糖将肉炒香。
将南瓜，，茄子下入煸炒
将茄子块挤去水份下入炒香。
加适量清水烧开转小火收汁。
出锅前加盐炒匀。
