南瓜大家耳熟能详,南瓜熟透是那种外表黄色,或是黄绿色的果蔬,平常用来煮粥食用比较多,南瓜有养生的作用,土豆的蛋白质含量很高,同时土豆炖出来后口感松软。加上南瓜的香甜,整个菜肴口感丰富,是道饭后清甜的菜品,夏天多做有利于排毒。
主料
南瓜 :200g葱花 :10g
土豆 :100g
辅料
鸡精 :3g盐 :2g
白糖 :5g
油 :30g
具体步骤
1.锅中加入适量的油炒香葱花
2.将南瓜和土豆切块洗净
3.加入锅中翻炒均匀
4.加入适量的调料
5.加入足量的水,大火烧开
6.继续煮30分钟左右
7.最后收汁盛出即可
南瓜炖土豆