红油杏鲍菇这道美食所需要的食材自然就是杏鲍菇。杏鲍菇具有一种近似于杏仁的香味,味道喜人。口感相对来说较为鲜嫩,不时散发出一股清香,而且富含丰富的营养物质,是一道经常出没在人们餐桌之上的美食。长期食用还可以促进肠道的消化,红油杏鲍菇便是其中一道美味。
主料
杏鲍菇 :250辅料
姜 :适量糖 :适量
盐 :适量
辣椒油 :适量
米醋 :适量
具体步骤
杏鲍菇切薄片,大概一枚硬币那样子的厚度
烤箱预热200°,中层,烤15分钟。
杏鲍菇取出,温度降下来后手撕成条儿
大蒜剁成蒜末
杏鲍菇加大蒜、糖、醋、盐、辣椒油,带上手套,玩命儿抓,直到入味儿