主料
牛肉 :300辅料
酵母粉 :3鸡蛋 :1个
面粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.面粉和水放入面包机,8档发面
2.趁发面的时候准备牛肉馅。牛肉剁碎
3.加入一个鸡蛋和适量盐
4.用筷子搅拌均匀
5.发酵好的面团从面包机里取出,分成小剂子
6.取一个剂子,中间放上牛肉馅
7.象包包子一样包起来
8.收口朝下放在面板上,用手稍微按平
9.放在刷好油的电饼铛上
1、面要稍微软一点,这个牛肉饼软和的关键。2、馅料要多一点才好吃哦。3、煎的时候不要太久,太久了饼的口感发硬。