主料
面粉 :100辅料
芝麻 :适量羊油 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
葱 :适量
1.准备好食材
2.面粉放点盐,加适量温水,
3.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
4.葱洗净切碎.
5.把面团擀成博饼
6.刷上适量羊油,撒些盐
7.撒些胡椒粉,葱花
8.从上往下卷起
9.卷成团
10.再擀成薄饼
11.刷些油,撒些白芝麻
12.取平底锅放入羊油,油热,放入薄饼
13.中火,两面煎成金黄色即可.
1.羊油的用量不要太多.2.也可以用一般的植物油煎饼.3.要趁热吃.