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美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做简单又美味

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美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

美味的南芪浮小麦排骨汤,这是一道非常美味的汤。排骨是具有非常高的营养价值的肉类,吃起来非常香,用来熬汤非常的有营养。红萝卜含有丰富的维生素,再加入浮小麦,这个汤味道非常棒,这个汤非常的健康养生,而且很好喝。非常适合补身体。

主料

南芪 :50
排骨 :150
浮小麦 :20
红枣 :5个

辅料

红萝卜 :1个
姜片 :3片
陈皮 :1片

具体步骤

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.红枣去核

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.把南芪和浮小麦洗干净

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.如果怕五指毛桃(南芪)没洗干净,再下锅焯水捞起,再冲洗干净

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.把材料放入汤锅,加入适量的水,烧开后,撇去浮沫(因为我用的土猪排骨,所以没有焯水)

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.大火煮开转小火煲1.5小时

美味的南芪浮小麦排骨汤怎么做好吃又简单 第8张

7.下盐调味即可

烹饪技巧

1、如果用猪骨的话最好先焯下水,这样汤不会太油腻而且可去除猪骨异味2、红枣去核煲汤不会燥热3、如果五指毛桃洗得干净就可以不用焯水