杨梅怎么清洗和保存

浸泡法，用盐水浸泡5-10分钟，密封放入冰箱冷藏保存。盐水浸泡会让里面的虫子杂物自动跑出来，也可以用淀粉水进行清洗，不过这样不够彻底。杨梅是新鲜水果，而且不易长期保存，建议冷藏时间不超过3天，吃不完的杨梅也是可以做酸梅汤或者蜜饯的。