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主料
辅料
具体步骤
1.胡萝卜切滚刀块
2.五花肉切块
3.在肉里叫少许鸡精
4.锅内放油,将肥肉快放入锅中
5.加入少许豆瓣,再将瘦肉快倒入锅中翻炒
6.倒入胡萝卜翻炒
7.加入少许清水盖上盖煮至熟透
8.调味收汁即可
烹饪技巧
肉里加少许芡粉会更鲜嫩
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