包饺子是在中国一个非常有意义的家庭式活动。饺子本身在中国就是一种有着非常浓厚民族意义的食物,在不同的地域也有不同制作原料和不同的食用方式。全家人围在一起包饺子是中国人心里最有团圆意义的一件事情。
主料
猪肉 :400g辅料
红萝卜 :一根黑木耳 :适量
蒜头 :两个
云吞皮 :半斤
盐 :少许
香油 :少许
葱 :一根
油 :适量
饺子粉 :少许
具体步骤
1.把葱和蒜头剁碎,备做酱料用
2.把猪肉泥,切丝的黑木耳和红萝卜,加点盐,一点香油,饺子粉,一起搅拌,准备包饺子
3.我买的是云吞皮,因为皮薄更好吃
4.先把酱料做好,再蒸饺,下油热,再接着下蒜泥,翻炒,再下葱粒,炒至两样变色,下生抽,下醋,再下水和少许盐,滚几下,就可以收了
5.蒸饺子
6.美味根本停不下来
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