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主料
辅料
具体步骤
1.1.取出饺子,无需解冻
2.热锅冷油
3.依次放入饺子,底部朝下
4.调至中小火,底部煎成金黄色
5.倒入调好的淀粉,盖上盖锅待水分烧干
6.如图所示,起锅
7.做好的成品,底部金黄,嚼一口嘎吱脆。
烹饪技巧
饺子不用解冻,直接煎淀粉和水的比例要把握好,不要太稀和太粘稠
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