经典的白菜帮炒瘦肉怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

白菜 ：
瘦肉 ：

辅料

红椒 ：
蒜苗 ：
新鲜肥肉 ：
青椒 ：
白胡椒粉、淀粉 ：
油、盐、酱油 ：

具体步骤

1.白菜帮切细段，红椒青椒切丝

2.肉丝放酱油，盐，淀粉，水，拌匀腌制片刻

3.锅烧热放油，放几片新鲜肥肉榨油肥肉干枯后捞出，弃之不用

4.下入肉丝翻炒至变色，捞出

5.下入白菜青椒红椒，点水翻炒，放盐和胡椒粉，酱油

6.放入肉丝和大蒜苗翻炒，加少许鸡精，加少许醋翻炒后出锅

烹饪技巧

加蒜苗更香哦