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主料
辅料
具体步骤
1.准备芹菜
2.斜切丝
3.鸡蛋打到碗中
4.锅烧热,倒油,放入蛋液炒
5.盛出装盘
6.葱炝锅,放入芹菜
7.加适量的清水
8.芹菜快熟时,放炒好的鸡蛋,加盐搅拌均匀即可
烹饪技巧
大火快炒,芹菜脆,颜色绿
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