清爽的清炒大白菜怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：400

辅料

油 ：适量
蒜 ：3瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.大白菜切长条清洗。

2.洗干净后滴干水份。

3.锅中热油。

4.放入拍散的蒜子，爆香。

5.放入大白菜翻炒。

6.炒至大白菜变软时加入适量的盐。

7.翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、清炒的大白菜，最好是切成长条状，特别爽口清甜。2、盐味看个人喜好来放。