主料
莴笋 ：400辅料
油 ：适量蒜头 ：适量
盐 ：适量
泡辣椒 ：1只
具体步骤
1.切好蒜头，切好泡辣椒
2.莴笋侧刀切厚块
3.油锅煎香辣椒和蒜头，倒入莴笋快速翻炒
4.加入适量的盐炒至入味。
5.莴笋9成熟就可以出锅。这样莴笋才爽脆好吃。
莴笋不易炒太久，水分全炒出来，莴笋就不好吃了。
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清爽的清炒莴笋怎么做简单又美味
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