盲曹鱼，是一种营养丰富的近岸鱼，肉质鲜嫩，口感特别的好，是我们餐桌上不可多得的美食。吃货们一定不要错过，一般，盲曹鱼都是用来清蒸，但是，采用葱姜干煎它，鱼本身的香味搭配上葱姜的香味，会是另一番风味，让食客吞不尽的口水。所以，好吃的亲们，一定要在家尝试姜葱干煎盲曹鱼块哦。
主料
盲曹鱼 ：250辅料
葱姜 ：适量具体步骤
烧热锅后倒入适量橄榄油，将解冻的盲曹用厨房纸吸干水分后放入，大火煎片刻然后再转中火煎约半分钟。
洒入适量香料调料，将鱼块反转，同时也要搅拌姜葱，让食材吸收调味品的味道。然后熄火。
