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主料
辅料
具体步骤
1.生姜大蒜切片
2.干辣椒切段
3.锅中放油,姜蒜干辣椒爆香
4.放入洗净的腊鱼块
5.腊鱼块摊平煎
6.一面煎黄之后翻面
7.放入鸡精
8.放入十三香
9.放入黄豆酱
10.翻炒均匀
11.出锅
烹饪技巧
腊鱼块比较咸,烧之前最好浸泡一下
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