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冬瓜炖排骨的做法是一款美味又方便的家常汤,以冬瓜和排骨为主要原料,颜色美观,气味清香,又具有营养价值。冬瓜炖排骨很适合与米饭拌在一起吃,味道酸甜可口,加了香菜会起到提味的作用,做法简单,大家不妨自己动手做这道家常汤尝尝。
主料
辅料
具体步骤
排骨入水绰透捞出
锅中加水,放入绰透的排骨,放葱姜,八角,中火炖,开锅转小火
排骨八成熟,放入切好的冬瓜
炖至排骨和冬瓜软烂,依据个人口味放盐,装入汤碗中
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