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主料
辅料
具体步骤
1.取一根茄子,清洗干净
2.去掉果蒂
3.切段
4.再切条
5.切好备用
6.一个大蒜
7.切片
8.准备好材料开火
9.锅内加多一点油
10.茄子下锅
11.翻炒,加入生抽
12.倒入白开水
13.翻炒
14.煮到茄子发软就可以了
烹饪技巧
要用蒜炸锅比较好吃
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