主料
面粉 ：375白糖 ：40
烘焙粉 ：10
烘焙苏打 ：7
盐 ：5
白脱牛奶 ：710毫升
牛奶 ：120毫升
鸡蛋 ：3只
黄油 ：75
辅料
具体步骤
1. 将面粉，糖，烘焙粉，烘焙苏打和盐在一个大碗里混合起来。然后用另外一个碗，将白脱牛奶，牛奶，鸡蛋和化开的黄油混合在一起。将两个混合物都分开放一直到制作开始。
2. 在煎锅或炒锅里稍加点油，用中高火烧热。你可以轻弹些水在油上，如果溅起的话，就说明油热 了。
3. 将湿的混合物倒到干的混合物里，用木制勺子或叉子搅拌起来。一直到搅拌均匀。不要过分的搅拌！然后将面糊以半杯左右的量做为一张煎饼舀到锅里。将两边煎黄，趁热食用即可。
