自制脱脂牛奶,牛奶作为现代人的日常消耗品,越来越受人们的喜爱,其中包含的营养十分丰富,对于小孩子的成长,老人的补钙都十分有益,但在如今一个更加追求健康的时代,人们更加偏爱脱脂的奶,可是市面上的脱脂奶十分有限,可是时间上我们在家也可以自己制作脱脂奶,大家试试吧!
主料
纯牛奶 :1袋辅料
铁勺 :1 个具体步骤
1.准备纯牛奶一袋。
2.将牛奶倒入干净的奶锅里。
3.加热牛奶,如果有电磁炉或者光波炉一定要用煮牛奶的功能,才不至于加热过度,如果用微波炉可用高火打一分即可。
4.牛奶加热至沸腾后关火,放在一边晾凉。
5.待表面结了一层明显的薄膜,用一个小铁勺将此薄膜刮去。
6.再将牛奶回炉加热。
7.将牛奶加热至沸腾。
8.待表面又结了一层明显的薄膜,再用小铁勺将此薄膜刮去。如此反复4-5次即可脱去牛奶中的大部分脂肪。
1牛奶可以选择任意牌子的,选择牛奶的时候看它的营养成份表,如果脂肪后面的值比普通牛奶要高些就需要多去膜几次。2加热牛奶r的时候,如果有电磁炉或者光波炉一定要用煮牛奶的功能,才不至于加热过度、破坏营养、牛奶外溢。如果用微波炉可用高火打一分即可。