好吃的红枣牛奶茯苓蒸糕，枣味。 最简单的做法莫过于直接将红枣切碎拌进面糊里。不过，即便切得再细碎，也还是会有大大小小的枣皮嵌在其中。扎嘴，枣皮的口感，不再加糖。红枣与牛奶都有甜味，就吃自然甜味的蒸糕吧。枣连皮肉打成细末，就再也不会有扎嘴的感觉。
主料
枣 ：5个茯苓粉 ：20
面粉 ：140
辅料
牛奶 ：适量鸡蛋 ：适量
泡打粉 ：适量
具体步骤
1.红枣洗净去核，切碎
2.倒入料理机，加入200克牛奶
3.搅打成细腻糊状，倒入大碗
4.磕入鸡蛋，搅拌均匀，倒入剩下的牛奶，搅拌成希糊
5.面粉，茯苓粉，泡打粉混合，筛入碗中
6.拌成均匀面糊，装入模具中，放入沸水锅，大火蒸15分钟左右，熟透熄火 出锅稍凉
