南瓜饼用低筋粉可以吗

可以。使用低筋面粉制作南瓜饼时，将低筋面粉放入盆中，添加做好的南瓜泥，揉成软硬适度的面团，做好面剂子，添加豆沙馅，包成圆球，按成饼状，放入锅中，煎至表面金黄即可。烙南瓜饼的时候，也可以在表面撒上白芝麻，做出来的南瓜饼口感会更加丰富。