父亲大人其实厨艺一直很好,对各种点心,面饼之类的也很会做,最近一直很想吃那些蒸蜜豆豆渣,他做得很成功的,昨天回家,马上想到这个,就想父亲大人再做一次给我试试,很好吃噢,蜜豆镶嵌在饼里面,当做是馅吧,超级赞,真是非常喜欢父亲大人的手艺,幸福~
主料
豆渣 :适量辅料
蜜豆 :适量具体步骤
这是早上的豆渣,因为刚煮出绿豆 加了点绿豆汤
大枣泡一下,切丁
把玉米面 白面 糖 大枣丁加到豆渣里边,加适量水 拌均匀
锅里倒水,把拌好的豆渣到在蒸笼上。我用的电锅,中小火
蒸二十分钟,可以先用筷子插一下,很轻松到底就是好了,这时候把蜜豆到在上面,用筷子拌均匀。闷十分钟,盛到碗里就能吃了