厨艺的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料雪里蕻（张家界称俳菜）：10斤水：适量辅料具体步骤1.雪里蕻、张家界称（徘菜）10斤，洗净待用。2.慢慢一锅水烧开，注意，锅要不沾油。3.水烧开把雪里蕻放入锅中。...

“这个蛋奶条做了有一段时间了，当时在微博晒了早餐，很多童鞋都很感兴趣，纷纷来要方子。其实是非常简单的一个东西，简便快捷版，零厨艺也能搞掂！上班族妈妈，晚上熬夜做面包，只是为了孩子第二天早晨有美味可口的早餐。普通面包，也...

随着现在生活节奏的越来越快，很多人在吃饭的时候都依赖于外卖，很多的年轻人在厨艺这一快的知识基本是空白，相当于知识盲区。其实无论工作多忙，在空闲的时候还是要学习一点厨艺知识，自己下厨的食物不仅安全美味还能增加幸福...

“之前弟弟他们过来，带了一大堆东西，其中就有几个非常大的红薯。那个头儿，单单拿来做什么都嫌太大，后来想了想，干脆分成两半来做吧。这样，一半直接烤了吃，另一半处理一下做成红薯干来吃~~材料：红薯1个，玉米油适量”食材明细主...

食材明细主料鸡腿（四个）奥尔良烤肉料（20克）烤肉酱（1汤勺）辅料食用油（少许）微辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）吮指烤肉串的做法步骤1、准备好鸡腿4个，冲洗干净。2、取一个鸡腿，如图在小头一厘米的地方，用刀划断一圈。3、把鸡腿...

炒菜是每个家庭都会做的事情，那对于一些新进厨房的小白来说就会有些懵逼了，炒菜要放水吗，这是很多人普遍遇到的问题。那么炒菜到底放不放水呢，那就跟我继续看看吧。炒菜要放水吗炒菜是不用加水的，如果必须加水的话那也应该...

食材明细主料豆浆（一大碗）白菜（一棵）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆浆煮白菜的做法步骤1、白菜放水里清洗干净。2、洗好的白菜切成丝。3、豆浆倒入煮锅中煮沸。4、放入切好的白菜煮熟。5、放入适量盐即可...

“排骨有多种做法，红烧排骨,糖醋排骨,清炖排骨,蒜香排骨等等等等，而我最喜欢的就是剁椒排骨蒸土豆。快捷，简单，省时，而且是零厨艺就可以搞定。现在的饮食讲究健康理念，蒸菜是少油少盐，方法简单，而又不失美味，更是零失败的一种...

“红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。今天小桃分享的用红薯做的糯米饼，香酥香甜，美味可口，是...

“此汤是秋冬进补靓汤，汤品补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用，关注微信公众号“威厨房”，教你轻松烹饪健康家常大餐！”食材明细主料排骨（500克）莲藕（500克）花生（300克）辅料姜片（少许）盐（适量）原...

“现在做这道水煮肉片越来越简单了，买一包水煮肉片调料，只要按照说明操作，就可以吃到色香味俱佳美味了。”食材明细主料猪肉（300g）辅料甘蓝（一个）木耳（一把）配料水煮肉片调料（一袋）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮肉片的做...

“鸡肉富含蛋白质，脂肪以及铁、磷、钙、核黄素、尼克酸等。能补益气血、养精填髓、滋补性强，同时鸡肉中的脂肪含不饱和脂肪酸较多，是老年心血管疾病患者的理想高蛋白食品。辣子鸡看上去颜色红哈哈的，但是吃起来肉质鲜嫩，微...

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土鸡蛋：3只大葱：1根盐：1勺豆油：适量辅料具体步骤1.看看，颜色多正啊。鸡蛋打入碗中，加1小勺盐。打匀。2.大葱斜着切，如图，这样炒一下葱就会全散开。3.锅中...

“如果你愁于厨艺不够高,又有一颗向往甜品的心.如果你盼望做一道美味的点心,又害怕麻烦的操作.如果你喜欢甜品的幸福感,又害怕长胖的烦恼.那么,看这里~你一定要学会的简单美食,绝对零厨艺,绝对简单,绝对低卡又健康~”...

“米粒均匀的吸收了排骨和菌菇的香气，加上软糯的胡萝卜丁和豆角，香而不腻，软烂可口，可以让宝宝胃口大开哦！花最少的时间，零厨艺就可以做一锅全家喜欢的味道。这个饭适合1岁以上的宝宝，还吃不了大块排骨的宝宝，妈妈们做好后剁...

“对于扇贝大家特别熟悉，它含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更...

“这个菜，适合任何零厨艺的人。家里的菜一直都是老公在烧，越久没动手，就越生疏，直到现在没几个菜会烧的。去年开始迷上烘焙后，家里基本上是他中餐我西餐的格局。昨天去逛超市，发现了一个好东西，现成的蜜汁排骨调料，于是赶紧买...

“这道菜特简单，即使你是第一次下厨的人也能做的很好，也能在母亲节那天亲手给妈妈做一盘营养健康的小菜来感谢母亲的养育之恩。为了保持荷兰豆和香菇原有的清香，所以这道菜除了生抽就不需要再放其他调料了。荷兰豆富含丰...

蒜薹是我们常见的蔬菜，无论是蒜薹炒肉片、蒜薹炒香肠、蒜薹爆炒鱿鱼，只要在荤菜里面加些蒜薹爆炒，这道菜的味道就会变得更加美味哦！前面说的几道菜都是比较常见的炒蒜薹的搭配方式，下面给大家介绍一道非常罕见的炒蒜薹的搭...

“我们常常喜欢吃烤串，传统的一般都是孜然，辣椒粉，香辛料~烤出的肉串大同小异，但是风味烤串打破了传统口味，独具一格的口感在家还是很卫生，健康的~！烤出来的肉呈自然烧烤色泽，葱香味浓郁，且与腌料的整体风味以及肉香味融合饱满...

“寓意更好豆腐”与“都富”、“都福”谐音，寓意全桌人发财、富有、幸福美满。”食材明细主料皮蛋（适量）法香（适量）蒜泥（适量）生抽（适量）醋（适量）香葱（适量）辅料内酯豆腐（适量）红彩椒（适量）辣椒油（适量）鸡精（适量）豆豉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十...

“鸡块与土豆块相结合，菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳”食材明细主料新鲜土鸡（1只）土豆（2个）洋葱（200克）葱（50克）姜（80克）蒜（80克）辅料生抽（适量）老抽（适量）油（适量）盐（适量）微...

“这款小饼是我在电视上美食节目里看到的，自己操作了几次都可以成功。那就推荐给零厨艺的朋友们也可以饱口福了。几分钟就可以搞定，只要是能吃的都可以卷在里面，想吃什么就卷什么吧。”食材明细主料面粉（250克）辅料开水（120...

中餐，是中国人的美食，中餐馆，也是开到大洋彼岸的餐厅，不仅中国人爱吃中餐，西方人也常常对中餐流连忘返，学做中餐厅公司也有很多，比如创果厨艺中餐。可能大家对创果厨艺中餐还不太了解，想要加盟创果厨艺中餐却投路无门，那就由小...

“这可真是一道简单易做宴客菜，摆起盘来还挺漂亮的，我第一次做，一切都很顺利哦！咬一口下去，满口的汤汁融合了肉香、豆腐香，老公吃了赞不绝口，好有成就感！油豆腐真是百搭的宝贝，既可作蒸、炒、炖之主菜，又可做多种肉食的配料，是荤...