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主料
辅料
具体步骤
1.黑豆浸泡4小时以上或一晚。
2.加入豆浆机要求的刻度线的水量。
3.启动豆浆机。
4.20分钟左右,豆浆做好。
5.过滤豆浆。
6.滤出的豆渣备用。
7.香肠和小香葱切碎。
8.将豆渣饼所需材料混合。
9.加入豆渣拌匀。
10.迷你平底锅抹油。
11.舀适量的混合豆渣放入平底锅,压平。
12.小火慢慢煎熟两面,呈金黄色即可。
烹饪技巧
其它豆渣也可以这么做,废物利用了。
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