主料
金枪鱼 ：1条酸梅 ：1-2粒
普宁豆酱 ：1-2勺
姜丝 ：适量
生抽 ：1茶勺
辣椒 ：2个
蒜 ：2-3根
辅料
1. 鱼放入锅里煎直两面金黄色，在煎鱼的同时放入姜丝。
2. 放入2/3碗水，水漫至鱼表面即可，放入豆酱，生抽，酸梅，大火烧开改中小火焖直鱼汤浓缩。
3. 最后放入蒜和辣椒再焖2分钟即可上碟！
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酸梅豆酱金枪鱼怎么做简单又美味
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