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主料
辅料
具体步骤
1.莴笋切条,备用。
2.放入开水中焯两分钟捞出备用。
3.把洗净的穿心莲放入碗中。
4.加盐适量。
5.加鸡精适量
6.加香油适量搅拌均匀即可。
烹饪技巧
莴笋焯一下水。穿心莲不用焯水,即可食用。
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