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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切小块。
2.西兰花用淡盐水浸泡十分钟。
3.锅里放水,适量盐和油。
4.焯烫西兰花。
5.摆盘。
6.锅里放油,煎豆腐,撒上少许盐。
7.一面金黄后翻面煎至。
8.放入盘中。
9.黄豆酱加适量淀粉调汁。
10.大火收汁。
11.均匀得浇在豆腐上。
烹饪技巧
煎豆腐的时候可以撒点盐,这样豆腐才能入味。
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