自制披萨（鸡肉肠素菜），这是一道由鸡肉肠和其他的各种素菜为主要原材料制作而出的披萨制品，味道飘香四溢浓郁芬芳，吃起来口感非常不错，而且顺滑柔嫩，还特别能够增加人的饱腹感，营养价值也是十分丰富，能够补充人体所需要的各种营养物质。
主料
面粉 ：适量西红柿 ：1个
酵母 ：3g
白糖 ：适量
大头菜 ：适量
洋葱 ：半个
尖椒 ：1根
辅料
奶酪 ：适量番茄酱 ：适量
黑胡椒 ：适量
具体步骤
准备水，油，白糖，盐投入面包桶
加入面粉，酵母开始搅拌和面
放入面包机，和好面，发酵1小时，取出面团，按成饼，放入烤盘，上面扎些小孔，室温发酵一会，刷上番茄酱
撒上黑胡椒，加些蒜蓉辣酱加入大头菜，洋葱，尖椒丁撒上
鸡肉肠，西红柿摆好，撒上马苏里拉芝士
烤箱，180度烤20分钟
准备好各种需要的足够量的食材和佐料有鸡肉肠，西红柿，大头菜，洋葱，尖椒丁加入一定量的芝士，芝士是披萨制品必不可少的调味的食材，非常不错的口感最后需要放入烤箱中用180度的高温烘烤大约二十分钟的时间
